和食 / 主菜
忙しい日の心強い味方、15分で完成する味噌炒め。もやしのシャキシャキ食感と味噌のコクが絶妙にマッチして、白ごはんが止まらなくなります。もやし1袋で食べごたえ十分、お財布にもやさしい節約おかずです。
豚肉ともやしの味噌炒め
忙しい日の心強い味方、15分で完成する味噌炒め。もやしのシャキシャキ食感と味噌のコクが絶妙にマッチして、白ごはんが止まらなくなります。もやし1袋で食べごたえ十分、お財布にもやさしい節約おかずです。
豚こま肉 150g
もやし 1袋
にんじん 1/2本
味噌 大さじ1.5
みりん 大さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ1
豆板醤でピリ辛にしても。
- もやしは最後に加えて強火でさっと炒めるとシャキシャキ感が残る
- 味噌は焦げやすいので、調味料を入れる直前に少し火を弱めると安心
- 豆板醤を小さじ1/2足すとピリ辛で一気に大人味に
- レタスで包めばヘルシーなレタス巻きスタイル。ビールのおつまみにも
