なめこと豆腐の味噌汁

なめこ特有のとろりとした粘りが味噌汁全体にまとわりつき、ひと口すするたびに体が温まる、秋冬に恋しくなる味噌汁。なめこのつるんとした食感と絹ごし豆腐のなめらかさが口の中で溶け合い、普通の味噌汁にはない独特のとろみが生まれます。朝の冷えた体にこの一杯があると、それだけで一日を始められる気持ちになれる味。